Percorsi le centre de réservation est né en 2008 sur l'initiative de Caterina Ferrara. Elle a obtenu un diplôme à la Faculté pour la Conservation d'Héritage Culturel à l'Université Lecce et s'est spécialisée dans l'Héritage Culturel et le Développement du Tourisme Durable. Guide de tour et leader de tour (Numéro d'Identité : 103).

Percorsi sous Mme Caterina Ferrara la direction et es conseils peuvent satisfaire aux exigences du client concernant des professionnels touristiques dans le plus largement des langues parlées sur le tout Apulia. Notre équipe de guides touristiques et leaders de tour tout dans possession de licence régionale officielle. Elle est une historienne de l'art, avec une grande passion dans la peinture et sculptante. L'auteur d'un guide culturel, touristique qui s’appelle "les Tours Côtières de Salento" édité en juin 2008, des Éditions Progeca. En conséquence de son grand amour pour l'apulian et la cuisine sicilienne (ses domain es d'origine), elle a commencé aussi à faire des guides de tour gastronomiques avec journalistes et des organisateurs de voyages.