itinerari enogastronomici Puglia

Itinerari enogastronomici Puglia

Visite enogastronomiche guidate in Puglia.
“Eno-Percorsi”

Il nostro Studio di progettazione di itinerari turistici è sempre attento alle tendenze del mercato e per rispondere alla crescente domanda di turismo enogastronomico in Puglia propone visite guidate presso le più antiche aziende vitivinicole della Puglia.
E’ nostra convinzione che il luogo migliore dove scegliere e gustare un buon vino rimane il suo luogo di nascita, la cantina del produttore. Visitare una cantina significa penetrare nel mondo del vino, conoscere il territorio che lo produce e i diversi sistemi di produzione.


“Percorsi” golosi

A un buon vino però è sempre bene accompagnare una pietanza semplice e genuina, come tutta la cucina pugliese. Una cucina povera, a base di grano, ortaggi e cereali ma anche ricca dei profumi della macchia mediterranea e dei prodotti di questo mare, color smeraldo.

La Puglia, patria indiscussa dell’olio, del vino, dei formaggi, del pane (famoso quello di Altamura e Laterza), delle friselle e dei tarallini, della focaccia (famosa quella barese), della paste fatta in casa (orecchiette, troccoli ), dei dolci (cartellate, pasticciotti) . Le aziende che offrono degustazioni in Puglia sono centinaia, spesso nascoste in stradine secondarie che una volta imboccate conducono verso momenti di estasi per il palato! La nostra idea è quella di unire un itinerario a vostra scelta con la possibilità di degustare alcune eccellenze gastronomiche del territorio.


Con i nostri Gourmet Tours scoprirete i sapori della Puglia!

Pane di Altamura Focaccia barese Burrata Caciocavallo podolico del Gargano Capocollo di Martina Franca